La yuca, raíz noble y versátil, deslumbra con su textura firme y sabor neutro que absorbe y potencia cualquier sazón. Resistente y generosa, es la base perfecta para creaciones culinarias que van de lo tradicional a lo innovador.

• Energía pura: Fuente excepcional de carbohidratos complejos de lenta absorción.
• Textura perfecta: Firme al cocer, ideal para hervir, freír o hacer puré.
• Libre de gluten: Alternativa ideal para dietas especializadas.
• Versatilidad extrema: Desde casabe crujiente hasta delicados buñuelos.